美食攝影單燈如何拍攝，有哪些技巧？

美食攝影單燈可以輕松地模擬出窗戶邊拍攝的感覺。拍攝美食時(shí)有這些技巧：使用良好的自然光、模擬良好的照明光線、使用廚房作為拍攝場地等方法。接下來我們就具體介紹相關(guān)內(nèi)容。

一、美食攝影單燈拍攝

在拍攝美食的時(shí)候，大多數(shù)人喜歡用自然光去拍攝。然而要知道的是太陽的位置一直在變化，光線的強(qiáng)弱也在發(fā)生改變，所以大多數(shù)專業(yè)的美食攝影師會(huì)選擇使用人造光源來控制照明。很多人覺得自己很難控制閃光燈或者LED燈，但如果是剛開始接觸人造光源的話，可以先試著只使用一盞燈，這樣使用燈光的難度就大大地降低了。除此以外，在只使用一盞燈進(jìn)行拍攝的時(shí)候，你可以輕松地模擬出窗戶邊拍攝的感覺。

在拍攝美食之前，你可以考慮一下你最終所期望的效果。你是喜歡柔光還是硬光，你想要高調(diào)畫面還是低調(diào)感覺？在開拍之前，可以搜集一些圖片，參考一下畫面效果，分析一下布光位置。另外，選擇合適的道具也需要花一些功夫。在拍攝之前可以提前多準(zhǔn)備一些道具，以方便拍攝的時(shí)候快速調(diào)整。合適的道具會(huì)為最終的畫面效果加分不少，有一些事情必須自己去實(shí)踐，多多嘗試就會(huì)總結(jié)出其中的規(guī)律。

對于接觸不久的攝影愛好者，建議你可以先從使用LED燈板開始。因?yàn)檫@種持續(xù)光源能夠方便你直接觀察視覺效果，并能夠讓你很容易地設(shè)置相機(jī)參數(shù)。另外提一個(gè)細(xì)節(jié)，在拍攝美食及靜物的時(shí)候，因?yàn)楸慌臄z物體一般比較小，建議使用三腳架進(jìn)行拍攝。當(dāng)然，商業(yè)美食攝影更多地還是會(huì)使用閃光燈進(jìn)行拍攝。更有一些攝影師會(huì)同時(shí)使用閃光燈和持續(xù)光源進(jìn)行拍攝，以打造出自己所需要的燈光效果。

二、美食攝影的技巧

1、良好的自然光

沒有什么能像自然光那樣照亮美食攝影。理想情況下，在陽光明媚的日子拍攝，但是天氣卻變幻莫測。

你可以在工作室中模擬日光，只需要一個(gè)擴(kuò)散器或柔光箱。一個(gè)好的光源足以進(jìn)行食物攝影，進(jìn)行一些測試拍攝，以了解在這些照明條件下使用哪種光線比較好。

2、模擬良好的照明光線

優(yōu)質(zhì)食物攝影的關(guān)鍵是正確的照明。但是，在直射的陽光下工作非常棘手，因?yàn)樗鼘τ诿髁恋奈矬w可能過于苛刻，通過在拍攝位置和窗口之間放置一個(gè)漫射器可以解決此問題。

此技巧將柔化陰影并避免明亮的高光，高光通常在直射的陽光照射到明亮的區(qū)域時(shí)出現(xiàn)。

3、使用廚房作為拍攝場地

確定好照明后的下一個(gè)重要要點(diǎn)是你拍攝場地的選擇。在廚房中，可以找到各種紋理，顏色，裝飾品，并嘗試食物攝影中的構(gòu)圖，利用這個(gè)機(jī)會(huì)來展示你的創(chuàng)造力。

你可以使用廚房用具來創(chuàng)建復(fù)雜的作品。例如，毛巾和其他紡織品非常適合用作背景，香料可以使藝術(shù)顯得雜亂無章，新鮮蔬菜可以使照片更加光彩奪目，而餐具可以充當(dāng)裝飾品。

4、美食攝影前要有條理性

我們知道它是如何發(fā)生的：如果你迫不及待地開始烹飪，食材四處飛揚(yáng)，收集了菜肴，卻不知道自己如何陷入混亂，在這種情況下無法拍照。

記住要保持簡單和清潔。開始烹飪之前，請嘗試清理廚房。確保你擁有所需的一切，觸手可及，準(zhǔn)備工作也很重要。

5、拍攝食物時(shí)請使用三腳架

拿一個(gè)三腳架并將其放置在所需的位置，然后根據(jù)拍攝的想法和光照條件效果。當(dāng)在弱光條件下拍攝時(shí)，即使是最輕微的照相機(jī)移動(dòng)或手觸摸也可能使照片模糊。因此，值得在準(zhǔn)備構(gòu)圖階段決定相機(jī)的位置和設(shè)置。

如果沒有三腳架，請嘗試找到穩(wěn)定的東西，使用計(jì)時(shí)器或遙控器以最大程度地減少移動(dòng)，通過事先考慮這些細(xì)節(jié)，可以避免許多不良情況并節(jié)省時(shí)間。

6、找到一個(gè)好的角度

拍攝食物和產(chǎn)品時(shí)，選擇一個(gè)并合理地做到這一點(diǎn)。畢竟，攝像機(jī)角度會(huì)影響你要表達(dá)的故事。

在食物攝影中，角度的好壞將決定拍攝對象，嘗試仔細(xì)考慮它，以了解什么使它獨(dú)特并在何處強(qiáng)調(diào)食物，以突出菜肴的最佳品質(zhì)。

例如，如果您正在拍攝漢堡，請?jiān)谘劬Φ母叨冗M(jìn)行拍攝，以使所有層都清晰可見。如果正在拍攝湯，最好從上方選擇一個(gè)角度。

7、用道具講故事

你可以使用空白為故事添加細(xì)節(jié)。例如，食物和食物周圍的物體會(huì)告訴您烹飪過程。你可以使用紡織品，盤子，杯子，在前景或背景中放一些東西，以增加拍攝的深度和吸引力。

8、讓色彩發(fā)揮

食品攝影中的常見錯(cuò)誤是道具濫用，需要記住將重點(diǎn)放在食物上。

拍攝食物時(shí)，請使用中性色道具使食物突出，可以根據(jù)被攝物體的顏色選擇黑色，灰色，白色和棕色的色調(diào)。如果要拍攝帶有明亮漿果的甜點(diǎn)，請使用白色背景，米色和淺棕色非常適合烘烤照片。簡而言之，請注意你對道具的顏色選擇。

9、記錄您的食物準(zhǔn)備過程

要拍攝出色的照片，請?jiān)谂腼儠r(shí)為食物拍照，可以從拍攝生食以及制作菜肴的所有步驟開始，還要嘗試說明如何擺好桌子，裝飾廚房并提供食物。

10、拍攝人物照片以顯示比例

在某些食物照片中，很難確定所顯示圖像的大小。在這里，可以捕捉人的手來為照片提供合適的背景。

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